Excellence de Loire devient Pépites de Loire !

Le récent site Excellence de Loire lancé il y a environ un an,devient désormais Pépites de Loire, même sélection, même qualité et tarifs avantageux, seul le nom change.

Mettez à jour vos favoris, c'est par ici que ça se passe maintenant.

http://www.pepitesdeloire.com/

Bourgueil - Y.Amirault - La coudraye 2002

Bourgueil

Y.Amirault

La coudraye 2002 (R)

8 euros

Vigneron très respecté en Loire (et ailleurs !) pour son travail exemplaire sur ses cuvées de Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil, Yannick Amirault propose des vins toujours très typés, dans un style très personnel.La Coudraye est la cuvée « de base » sur Bourgueil, son rapport qualité / prix est géneralement indiscutable. Une Coudraye 2007 m’avait enchanté par sa qualité de fruit, 2002 semblait arriver à son apogée, je suis donc passé à l’action.

Belle couleur rouge ambré, nez un peu sur la réserve à l’ouverture, donc passage en carafe immédiat pour une heure. Au nez, des notes de mûres sauvages, de musc apparaissent.En bouche, on retrouve une palette de végétaux complexes, les petits fruits noirs, du sous-bois, le musc et quelques notes empyreumatiques. Une légère acidité asséchante (désagréable au début) sur la finale disparaîtra au fil des heures. Une belle expression de la complexité du cabernet franc quand il est bien travaillé,qui révèle de belles choses même sans la présence de son fruit de jeunesse.

Bourgueil - Les galichets 1996 (R) - Domaine Caslot

Bourgueil
Les galichets 1996 (R)
Domaine Caslot
9 euros



Domaine hyper connu dans notre terroir proche,faisant souvent office de référence à Bourgeuil pour certains,leur qualité s’illustre encore une fois avec la cuvée du lieu dit Les Galichets sur le millésime 1996 qui arrive à son apogée. Nez parfumé et persistant d’humus,petits fruits rouges cuits.Saveurs olfactives immédiatement confirmées en bouche avec des notes de sous bois et de champignon qui apparaissent. Le coté gourmand de sa jeunesse a un disparu tant l’ensemble est fondu mais tout à fait intéressant et remarquable à table sur une volaille rôtie.