Chateau Gaillard - Touraine Mesland - V.Girault

Touraine Mesland n'est pas l'appellation la plus connue dans la Loire, mais elle abrite néanmoins de jolis domaines qui montent en qualité.Vincent Girault à la tête de 3 domaines sur Mesland et d"un domaine à Montlouis est sans conteste le maitre des lieux.La cuvée générique de Château Gaillard (à ne pas confondre avec le domaine de Château Gaillard en Anjou)  est composée de cot, de cabernet franc majoritaires et de gamay.La robe rubis dévoile un nez frais sur les fruits rouges,les tanins sont fins et l'ensemble est harmonieux, digeste, mais assez voluptueux de part sa cuvaison de 18 jours.Il gagne en qualité au fur et à mesure de l'ouverture.Une bouteille "passe partout" dans le bon sens du terme,avec un super rapport qualité prix,autour de 6 euros.

Le sylphe 2009 - Cabernet franc - Vin de France

 

J’avais repéré ce domaine pour leur excellent « Fleur bleue » 100% grolleau chroniqué il y a 2 ans sur le blog.Me voici de retour avec le sylphe un cabernet franc made in anjou.

La qualité est encore au rendez vous ici,le fruit est sompteux,à la fois frais,volupteux,la texture est superbe enrobées et délicate,en puissance mais sans lourdeur solaire du millésime,preuve d’une belle vendange à maturité.Il n’ rien à envier à ses voisins de saumur ou bourgueil et je le considèrereais même devant grand nombre de cuvées 100% breton,et pas des moindres.A moins de 10 euros il ne faut pas s’en priver mais plutôt se ruer dessus !