Les darons - Languedoc 2010 - Jeff Carrel

Deuxième dégustation des produits de Jeff Carrel,après son superbe chardonnay botrytisé,on revient vers quelque chose de plus classique,sur un assemblage grenache  / carignan /  syrah.La macération courte et l'élevage en cuve privilégient une fraicheur superbe et un fruit juteux explosif,sans lourdeur ni volume imposant.Voilà une cuvée étonnante et sympathique qui se boit facilement à un prix hallucinant pour la qualité.