Les darons - Languedoc 2010 - Jeff Carrel

Deuxième dégustation des produits de Jeff Carrel,après son superbe chardonnay botrytisé,on revient vers quelque chose de plus classique,sur un assemblage grenache  / carignan /  syrah.La macération courte et l'élevage en cuve privilégient une fraicheur superbe et un fruit juteux explosif,sans lourdeur ni volume imposant.Voilà une cuvée étonnante et sympathique qui se boit facilement à un prix hallucinant pour la qualité.

Languedoc AB - Hecht & Bannier - 2007 (R)

Languedoc AB

Hecht & Bannier

2007

6.80 euros

Maison de négoce phare en Languedoc, surtout renommée pour ses superbes Saint Chinian,Hecht & Bannier ont concocté ici un Languedoc sympathique,avec un joli fruit (100% cuve),des pointes d’épices et de pivoine,sans lourdeur et avec une belle fraicheur malgré ses 14%.Assemblage classique de syrah,grenache et carignan.Une bonne affaire pour un vin en biodynamie.

Château Pech Ceyléran - Languedoc La Clape (R) 2008

Château Pech Ceyléran
Languedoc La Clape (R) 2008
6 euros

Apellation du languedoc qui produit des vins très colorés marqués par des arômes d’épices, de garrigue et de fruits rouges type fraise cuite.Cette bouteille n’échappe pas à la règle et se boit très bien,bon velouté en bouche,longueur correcte sans lourdeur.Une bonne entame pour déguster l’AOC de la Clape,pour passer au Domaine de l’Hospitalet par la suite.