Tango 2009 - Domaine Combe la belle - VDP du gard

L’association de grenache,counoise et Aubun est des plus particulières et produit un vin ultra corsé,très épicé mais plus rustique et simple que les assemblages classiques sudistes.La robe est encre,le nez regorge de senteurs puissantes d’épices,de fruits noirs (très mure) tirant sur le cacao.La concentration est superbe,l’ensemble est fondant et velouté,témoignant d’un travail naturel et de petits rendements.

Domaine Lux en roc - Fiefs Vendéens AOP

Officiant depuis 1993 à Brem sur Mer en Vendée dans la jeune appelation Fiefs vendéens AOP (anciennement VDQS) , JP richard nous a accueilli chaleureusement dans son chai.

Non certifié bio mais la manière et le cœur y sont,rendements autour de 40HL,labour et traitements plus que raisonnés,il cultive l’ensemble des cépages de l’appelation,pinot noir en tête.Malheureusement ,un grand nombre de ses cuvées n’étaient pas disponibles,mais nous avons tout de même pu en goûter 4.L’or blanc un assemblage de groslot gris et de chenin,vif et très frais,sur les fruits blancs,avec une bonne minéralité.Le franc blanc est lui un 100% chenin,tirant sur les fruits jaunes,moins gras et voluptueux que les chenins de Loire mais pas dénué de typicité et de charme.Le rosé d’une nuit restera mon préféré de la dégustation,avec sa jolie couleur,du style et une solide tenue en bouche,je l’ai trouvé vraiment agréable et équilibré,je ne suis pas sur des cépages,mais j’aurais dit pinot noir et gamay minoritaire).Les Challons sont un assemblage de pinot noir et de gamay (très minoritaire encore).Il était un peu frais à mon goût,et encore un peu acide.Cependant,l’ayant regouté à température à table il s’est montré plus parlant à table en gardant une belle longueur en bouche.

Ce domaine est sympathique, Mr Richard connait parfaitement la région et ses histoires ce qui est un plus à la dégustation, notamment sur l’origine des cépages.Les prix restent très doux,et la qualité est là !

Paul Blanck - Pinot blanc 2008

Je ne suis pas encore très familier avec l’Alsace,mais cette région me plait de plus en plus.

Le rapport qualité prix des vins est parfois ahurissant,en voici la preuve avec la maison Blank.

A l’instar des autres grands noms tels que Deiss,Faller ou Trimach,pour n’en citer que quelques uns,Blanck propose une pléthore de cuvées déclinant tous les cépages alsaciens.

Ce pinot blanc,peu connu et pas souvent vinifié en monocépage,est tout bonnement étonnant.

Au nez c’est immédiatement un voyage exotique qui s’annonce.Mangue,papaye,litchi,ils sont tous la plus éxhubérants les uns que les autres,avec une belle finesse en bouche et une longueur étonnante pour un vin à moins de 6 euros.S’il m’a dérouté les premières heures par sa typicité extrême et ses notes terpéniques un peu oxydées,il s’est montré plaisant et riche par la suite.Rapport qualité / prix excellent.

Pioch de l’oule 2006 - Domaine Costeplane Ab. - Vin de pays du gard

J’avais trouvé cette bouteille chez le caviste des Vans,très sympathique,tout ce que j’avais ouvert et goûté suite à cette visite riche en discussion,avait confirmé la bonne tenue des vignerons ardéchois et du gard.Ce pioch de l’oule n’échappe pas à la régle.Sans être transcendant ou diablement original,il distille des saveurs sudistes de garrigue et de fruits noirs tirant même sur la tapenade,les tanins sont agréables et enrobés,et la finale garde une belle fraicheur sans lourdeur malgré ses quelques 14%.Une quille sympa,encore une fois témoignant du sérieux de ses créateurs.

Domaine de la Grange Tiphaine - Bécarre 2010 - C et D. Delecheneau

Situé sur la hauteurs d'Amboise et jonglant avec un grand nombre d'appellations et encore plus de parcelles,le domaine de la grange Tiphaine,juste converti en biodynamie,nous propose des vins d'une précision,finesse et buvabilté extrêmes.Il me faudrait certainement quelques pages supplémentaires pour vous exposer les cuvées et le plaisir qu'elles procurrent,mais pour aujourd 'hui je m'arrêterai sur Bécarre 2009.Pourquoi ce choix ? Composé 100% cabernet franc,j'étais curieux de goûter un vin du coté d'Amboise qui pouvait "concurrencer" les cabernets de Chinon ou Bourgueil, composés évidement de "breton" comme le disent les locaux.Cette jolie bouteille,déjà par l'étiquette,affiche 13,8%.Si le millésime 2009 à particulièrement profité à bon nombre de vignerons par sa qualité,il a certainement profité plus à ceux qui sont exigeants et talentueux.D.Delecheneau récolte ses cabernets à belle maturité.Ainsi,la robe est d'un rouge profond,dense presque encré.Le nez est d'une puissance fabuleuse,les notes de fruits noirs explosent au nez.En bouche,ce col se révèle gourmand mais structuré,frais mais pas végétal,profond mais pas austère.Une vraie réussite qui est la preuve d'un travail sérieux.Vivement la suite,car une bonne partie des cuvées 2010 sont presque épuisées.

Domaine st Nicolas - Games en May 2010 - VDQS Fiefs Vendéens

J’avais été un peu déçu par les pinot noirs austères et fermés de ce domaine en biodynamie qui fait néanmoins autorité en Vendée.Ce Games en may, composé vous l’aurez deviné à 100% de gamay, me réconcilie avec la maison ! Cette cuvée dévoile un jus rouge-violacé avec une attaque tout en fruit frais croquant, la bouche est très plaisante et se révèle pleine et d’un beau volume évoluant avec l’ouverture de la bouteille.Les sols de schiste et le climat local amènent une belle typicité à cette bouteille d’une grande buvabilité qui donne envie de passer à la suivante.

Côtes du rhône - Domaine de la réméjeanne - Les chèvrefeuilles 2010

Gros domaine de plus de 37 ha en conversion bio depuis 2007,qui produit une dizaine de cuvées en rouge et blanc en côtes du rhône et côtes du rhône village.
Ces chèvresfeuilles 2010 composés de vieilles et jeunes vignes de cépages locaux,carignan,mourvèdre,syrah,cinsault,grenache (majoritaire) et counoise,est d'un beau rouge éclatant,au nez de fruits frais etde réglisse,souple et friand,sans rusticité et austérité qu l'on trouve chez certains côtes du rhône jeunes,,l'équilibre et la rondeur sont les maitre mots,aucun cépage ne domine l'ensemble mais semble apporter sa touche personnelle.Une bouteille sympathique !