Les 5 de malavieille - Côteaux du languedoc 2010

Enorme domaine situé sur Montpeyroux, superbe terroir abritant pas moins de 17 cépages. Les 5 de Montpeyroux est la cuvée entrée de gamme produite avec les seconds jus des raisins des grandes cuvées,avec un élevage court.Avec une culture biodynamique revendiquée et certifiée Demeter,on a un bon équilibre général,une forte typicité languedocienne , mais sans caractère ou style affirmé.Cette cuvée ressemble à d'autres cuvées sudistes cultivées dans un esprit naturel. J'ai même trouvé que leur BIB 'les 5 pierres de Mérifons" goûtait mieux.Une bonne affaire autour de 7 euros quand même.

Cuvée César de vendôme - Côteaux du vendomois rouge 2011

Les côteaux du loir peuvent offrir des choses déroutantes, le meilleur comme le pire.La cave coopérative de Villiers sur Loir, à côté de Vendôme nous propose ici une cuvée César de Vendôme (je  me demande pourquoi ..., pourtant je suis né là-bas!) associant pineau d'aunis, cabernet franc et pinot noir.L'ensemble est à dominante pineau d’aunis, poivre et pivoine en tête ,assez élégant mais acide et râpeux sur la fin, sans grande finesse ni caractère, sensation de sous maturité et de grosse dose de soufre.Je n'apprécie pas cet assemblage.Je mettrai la même mention au rosé.

Domaine la piffaudière - Le clos 2011

                                                   
Olivier Bellanger (déjà présenté dans ce blog) installé dans le 41,nous présente ici le Clos une association typique du loir et cher avec sauvignon et menu pineau.L'ensemble est dominé par le menu pineau en dégustation qui relaye le coté aromatique et mur du sauvignon en peu en arrière.L'ensemble offre néanmoins une bonne buvabilité sur des notes d'agrumes,citronnées et désaltérantes.

Le clos des cailloux 2010 - Côtes du rhône blanc

 

Acheté en GD un eu au hasard pour tester.

Très aromatique, parfumé, légèrement fumé et minéral, entame très puissante voire trop,démonstratif, assez court et manquant d’harmonie générale et de persistance sur la fin. Jolie découverte néanmoins.

De retour ! (avec le soleil?)

Alors que le printemps commence à s'installer, je retrouve du temps et de la motivation pour publier les dégustations de ce début d'année 2013...C'est qu'on a eu le temps de picoler (avec modération!) à l'abri avec cette météo automnale, on a pas encore sorti les vins de barbecue, comme les nomment certains. En tout cas,il a y eu des trucs super,d'autres moins et surtout une jolie dégustation de grolleaux noir rouges made in Anjou,dont le post arrivera bientôt.

La bohème 2011 - Vin de France - Marc Pesnot.

Restons en Pays de la Loire,mais cette fois à Saint Julien de Concelles.La Sénéchalière est un rares domaines dans la région (et même ailleurs) ou la moitié est en propriété à des investisseurs japonais,soit environ 6 ha.Néanmoins, ceci n'altère en rien la qualité des vins si c'est que ce vous craignez.Ici, on ne revendique plus l'appellation Muscadet et son cahier des charges spécifique, donc toute la production est classé en vin de table,pour les 5 cuvées proposées.
Grande majorité de melon de bourgogne évidement et un peu de folle blanche.

La Bohème évoque presque tout sauf le muscadet,le coté sec est la seule chose qu'ils ont en commun.Nature,naturel,sans soufre,appellez le comme vous voulez, mais en tout cas c'est bon.Elle nous fait plus penser à un chardonnay du macônnais bien mûr, avec ses notes de pomme, noisette et son  jus perlant un poil trouble,sans acidité ciselante et séchante. La finale est sur les agrumes avec un coté salin.Un vrai régal.On est certes en terre du Muscadet,mais c'est un autre Muscadet, celui de la liberté ?

Muscadet sèvre et maine sur lie - Le clos de la houssaie 2003 - Domaine Vinet

Domaine de 60 ha basé à la Haye Fouassière dans le 44,le domaine Vinet travaille exclusivement le cépage melon de bourgogne.Passionnés par la géologie, ils proposent 4 cuvées très différentes.C'est ici le haut de gamme que je vous présente,vin commercialisé 3 ans après sa mise en bouteille,5000 bouteilles par an.

Jolie tenue, notes de crème fraiche, citron et fleurs blanches, style mûr, très bourguignon sans le coté élevage opulent mais tout de même concentré, ensemble harmonieux même sans la vivacité et le coté tranchant habituel du cépage, mais restant assez sérieux et droit tout de même.