dimanche 2 juin 2013

L' élementaire de Gramenon 2012


 Domaine emblématique, pionnier en biodynamie dans les Côtes du Rhône, Gramenon fait souvent, si ce n'est toujours, écho avec qualité.Cette qualité est encore au rdv ici avec la cuvée Elémentaire, 100% grenache issue de jeunes et vieilles vignes, avec un rendement de 25 H/L, le vin a été élevé moitié en cuve ciment, moitié sous bois,pendant 8 mois.On a tout ici,le fruit,la fraicheur,la puissance,la sève dans une bouche sincère et pleine et cet équilibre qui sonne toujours juste chez Gramenon quelque soit la cuvée.Un poil onéreuse certes (15 euros), mais belle bouteille.Pour ceux qui sont fans de Mas Foulaquier ou de Trapadis vous allez vous régaler.