Bourgueil
Y.Amirault
La coudraye 2002 (R)
8 euros
Vigneron très respecté en Loire (et ailleurs !) pour son travail exemplaire sur ses cuvées de Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil, Yannick Amirault propose des vins toujours très typés, dans un style très personnel.La Coudraye est la cuvée « de base » sur Bourgueil, son rapport qualité / prix est géneralement indiscutable. Une Coudraye 2007 m’avait enchanté par sa qualité de fruit, 2002 semblait arriver à son apogée, je suis donc passé à l’action.
Belle couleur rouge ambré, nez un peu sur la réserve à l’ouverture, donc passage en carafe immédiat pour une heure. Au nez, des notes de mûres sauvages, de musc apparaissent.En bouche, on retrouve une palette de végétaux complexes, les petits fruits noirs, du sous-bois, le musc et quelques notes empyreumatiques. Une légère acidité asséchante (désagréable au début) sur la finale disparaîtra au fil des heures. Une belle expression de la complexité du cabernet franc quand il est bien travaillé,qui révèle de belles choses même sans la présence de son fruit de jeunesse.
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