Je ne suis pas encore très familier avec l’Alsace,mais cette région me plait de plus en plus.
Le rapport qualité prix des vins est parfois ahurissant,en voici la preuve avec la maison Blank.
A l’instar des autres grands noms tels que Deiss,Faller ou Trimach,pour n’en citer que quelques uns,Blanck propose une pléthore de cuvées déclinant tous les cépages alsaciens.
Ce pinot blanc,peu connu et pas souvent vinifié en monocépage,est tout bonnement étonnant.
Au nez c’est immédiatement un voyage exotique qui s’annonce.Mangue,papaye,litchi,ils sont tous la plus éxhubérants les uns que les autres,avec une belle finesse en bouche et une longueur étonnante pour un vin à moins de 6 euros.S’il m’a dérouté les premières heures par sa typicité extrême et ses notes terpéniques un peu oxydées,il s’est montré plaisant et riche par la suite.Rapport qualité / prix excellent.
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