lundi 2 janvier 2012

Terres Quarts - Chenin 2010 - Jérémie Mourat - VDP de Vendée




Mes vacances et weekends ayant fréquemment maintenant lieu en Vendée,j'en profite bien sur pour continuer de découvrir cette région et bien sûr ses vins dont la qualité est en constante augmentation,cette nouvelle dégustation nous emmène à Mareuil sur Lay,qui résonne souvent comme l'endroit le plus connu en matière de vin dans l'appellation fiefs vendéens.
La maison Mourat est très connue et leur domaine approche les 100 hectares.C'est Jérémie,le fils ici qui s'affiche sur cette belle cuvée de chenin 2010 Terres Quarts.La bouteille arbore une présentation simple mais raffinée.Ce chenin de jeunes vignes qui poussent sur un terroir de méta rhyolites et de schiste pourpre bordant le fleuve,n'a vu que l 'inox et un élevage de 8 mois.
La robe est jaune doré clair,la bouche révèle des notes de fruits à chair blanche,avec des touches de miel dûes à la vinification de grappes botrytisées dans la cuvée, qui donnent une légère sensation de sucrosité,qui n'enlève rien à l'équilibre superbe de cette belle cuvée,dans le haut du panier des chenins vendéens.

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