Les côteaux du vendômois commençent à bénéficier d’une bonne notoriété grâce à certains vignerons tels que Eric Nicolas,Patrice Colin ou Emile Hérédia.Le pineau d’aunis qui compose la majorité des rouges ou rosés de cette appellation,nous est présenté ici sous sa forme « gris » c'est-à-dire rosé.La robe n’est pas gris à proprement parler mais plutôt d’un rose ambré tuilé,virant un peu à l’orange clair à la lumière.Le nez est très expressif sur des notes poivrées et de fruits rouges frais,flavuers retrouvées en bouche avec une jolie trame épicée qui garde toutefois une belle fraicheur et rondeur.C’est une version du cépage plus abordable que les rouges qui peuvent parfois dérouter par leur typicité imposante.
A boire frais à l’apéritif mais des grillades ou un buffet d’été ne lui feront pas peur.A moins de 4 euros la bouteille, il ne faut pas se priver.
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