A ne pas confondre avec François Plouzeau en Touraine qui officie non loin de son homonyme.Marc Plouzeau produit des Chinons très typés différents de ceux que l’on peut goûter sur Chinon,Cravant ou Panzoult,sous leur veste sombre et presque couleur d’encre pour cette cuvée Chapelle,le haut de gamme de chez M.Plouzeau.Le nez est puissant,sur des notes de fruits noirs mûrs,que l’on retrouve en bouche accompagnés d’une note animale,de pivoine et violette.Une cuvée de belle facture prometteuse avec de la réserve.Excellent rapport qualité / prix.
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