Mas conscience
La petite prise de… 2008
Côteaux du Languedoc – Terrasses du Larzac (R)
8 euros
Composition de grenache et syrah dans des proportions égales pour cette cuvée du domaine Mas Conscience non loin de Montpeyroux et Aniane ,qui cultive et vinifie avec des méthodes très naturelles.Robe rubis profond,teintée d’encre (vin non filtré,ni collé) ,nez éclatant de fruits noirs sauvages et d’épices.La matière est assez ronde,un tantinet écrasante.Voilà l’archétype du vin gouleyant,à consommer sur le fruit pour en profiter pleinement.Certainement un domaine très prometteur,d’autant que les autres cuvées,l’ In,le Cas et L’As semblent fort intéressantes au vu de ce travail de qualité.A suivre de très près !
Acheté chez caviste Côte et vins ( St gilles Croix de vie).
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire