jeudi 2 septembre 2010

Bourgogne Clos de la combe 2006 - Domaine Chartron – Blanc



Encore un grand domaine à l’affiche pour cette dégustation, avec Jean Chartron.Cette bouteille n’est pas une réelle nouveauté en soi car j’en goûte une tous les ans et demi environ pour voir un peu comment les blancs évoluent.Ce clos de la combe est un bourgogne simple qui enchante les yeux et les papilles dès son ouverture.La robe est or pâle avec quelques reflets verts ,le nez offre une belle palette aromatique caractéristique d’agrumes et boisé léger et de noisette.La bouche équilibrée et suave est un réel plaisir pour un vin de ce calibre,qui possède tout ce qu’on attend d’un blanc du canton de puligny.

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